Vallado ABF Porto Muito Velho 1888

Porto
O vinho Vallado ABF 1888 foi engarrafado em 2016, em celebração dos 300 anos da Quinta do Vallado. O nome ABF é uma homenagem ao antepassado dos actuais donos da quinta, António Bernardo Ferreira I, que em 1818 comprou a Quinta do Vallado.

Aroma:
Este extraordinário Vinho do Porto apresenta logo ao olhar uma cor extremamente sedutora que faz lembrar mogno, com laivos esverdeados quando o copo é agitado, sinal claro e evidente da idade do vinho. O aroma é muito complexo e rico com inúmeras nuances de frutos secos (figos, ameixas), vinagrinho, iodo e especiarias, com um final muito fresco e harmonioso.

Prova: A boca confirma e reafirma a frescura tremenda prometida pelo nariz. Apesar do vinho ser extremamente rico, untuoso, concentrado e denso, termina com uma acidez que produz uma perfeita sintonia e que confere um final de boca explosivo e infindável, parecendo que o vinho não se quer ir embora.

Estagio: Este vinho estagiou ao longo da sua longa vida em cascos de madeira de 650L de capacidade.

Variedades: Este vinho foi elaborado a partir de vinhas pré-filoxericas, como tal provém de uma mistura de variedades típicas da região do Douro: Tinta Roriz, Tinta Amarela, Touriga Franca, Tinta Barroca, Touriga Nacional, e muitas outras.

Álcool: 19.5%

Grau Baumé: 14.1º

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