Quinta do Vallado Touriga Nacional

Tinto
Aroma:
Muito concentrado, com notas balsâmicas da madeira de carvalho, frutos vermelhos bem maduros e violeta.

Sabor:
Muito equilibrado, muita concentração de fruta vermelha, com taninos maduros e redondos e um final longo e fresco.

Vinificação:
As uvas foram vinificadas na adega nova em cubas de 5 toneladas de aço inoxidável com temperatura controlada e remontagem programada.

Castas:
100% Touriga Nacional.

Estágio:
Depois da fermentação malolática, todos os vinhos foram trasfegados para meias pipas de carvalho Francês onde permanecem cerca de 16 meses.

Enólogo:
Francisco Olazabal & Francisco Ferreira


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