瓦拉杜庄园的红酒

香气`:
浓烈的香气,主要有成熟红色水果,摇滚玫瑰, 和紫罗兰华的香气。

味道:
味道 : 良好的结构,肉质的,具有圆形的单宁酸,结束持久的。

酿酒:
80%的葡萄是索萨, 本国的多里戈 ,廷塔洛丽斯 和 多里戈法兰克, 新葡萄园的葡萄种类,20% 的葡萄是从老的葡萄园来的。这些在新酒窖的一万公斤容量不受秀的大钢桶里酿酒的。还有一些葡萄就在酒榨酿酒的。 葡萄梗儿完全被掉了。在一个星期内发酵了葡萄汁,25度 到27度,有可编成的自动重组装。葡萄将在垂直的榨油机挤压的(Titan)。

葡萄种类:
Touriga Franca (30%), 本国Touriga (25%), Tinta Roriz (20%), Sousão (5%) 和 Vinhas Velhas (老葡萄园 种类)(20%).

老龄化:
80%在14个月期间老龄化在不受秀的大钢桶。其余的20%,于同样的时间,老龄化在法国橡木的半酒桶。

酿酒学家:
法兰西斯。奥拉查宝


7,50 €
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