“Os 65 hectares de vinha da Quinta do Vallado estão plantadas em encostas de solo xistoso, viradas a sul e a poente…”

As vinhas

Os 65 hectares de vinha da Quinta do Vallado estão plantados em encostas de solo xistoso, viradas a sul e a poente, em altitudes entre 50 e 450 metros.

55 hectares são constituídos por vinha plantada na década de 1990, disposta em patamares de um bardo, com cordão duplo e apenas uma casta em cada parcela.

Os restantes 10 hectares são formados por vinhas muito velhas, plantadas na década de 1920. Têm uma disposição contínua com compasso 1,2 m por 1,0 m e são plantadas seguindo as curvas de nível do terreno, com uma densidade de 7500 plantas/ha. As vinhas velhas são compostas por mais de 40 castas, com predominância de Tinta Amarela, Tinta Roriz, Barroca e Touriga Franca.

Castas Predominantes


Tintos

Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinta Amarela e Sousão.

 

Brancos

Viosinho, Rabigato, Moscatel, Verdelho (Gouveio) e Arinto.
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