Vallado

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Nariz elegante, combina aromas frescos e intensos de frutos pretos com algumas notas de especiarias.

Na boca o sabor a frutos pretos (cereja) é suportado por taninos muito maduros e macios, com um final intenso e longo.

Vinhas velhas com mistura de várias castas (field blend).

Cerca de 20% estagiou durante 4 anos em tonel, os restantes 80% em cuba de inox.

Francisco Olazabal & Francisco Ferreira

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