Muito concentrado e intenso. Com notas balsâmicas de carvalho, figo, ameixas pretas e tabaco.
Encorpado, firme, maduro com taninos acetinados. Notas minerais e um final complexo e persistente muito elegante.
As uvas fermentam durante 10 dias em toneis de carvalho (capacidade de 4 ton) com controlo de temperatura e remontagem com robôt.
Produzido a partir de uma única parcela de vinhas velhas, a Vinha da Granja, plantada em 1929. Um Field Blend com 33 castas diferentes.
Este vinho estagia em barricas novas de 225lt de carvalho francês durante 18 meses.
Francisco Ferreira & Francisco Olazabal
—
—
—
Muito concentrado e intenso. Com notas balsâmicas de carvalho, figo, ameixas pretas e tabaco.
Encorpado, firme, maduro com taninos acetinados. Notas minerais e um final complexo e persistente muito elegante.
As uvas fermentam durante 10 dias em toneis de carvalho (capacidade de 4 ton) com controlo de temperatura e remontagem com robôt.
Produzido a partir de uma única parcela de vinhas velhas, a Vinha da Granja, plantada em 1929. Um Field Blend com 33 castas diferentes.
Este vinho estagia em barricas novas de 225lt de carvalho francês durante 18 meses.
Francisco Ferreira & Francisco Olazabal
—
—