Vallado

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Aroma muito fresco e intenso, com predominância dos tons florais e frutos cítricos.

Sabor muito intenso a fruta cristalizada (laranja), com um final longo e delicado.

Este vinho provem maioritariamente da casta Moscatel Galego Branco (80%).

Após fermentação em sistema de Bica Aberta (cerca de 20 dias), estagia durante 3 anos em cubas de inox.

Francisco Ferreira & Francisco Olazabal

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