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Vallado

Tinta Roriz

Aroma

Muito concentrado, com notas balsâmicas da madeira de carvalho e frutos vermelhos bem maduros.

Sabor

Encorpado e carnudo, com um pronunciado sabor a frutos vermelhos. O final é potente e exótico, com taninos maduros e redondos.

Vinificação

Cubas de aço inoxidável com temperatura controlada e remontagem programada.

Castas

100% Tinta Roriz

Estágio

Depois da fermentação malolática, o vinho foi trasfegado para barricas de carvalho onde permanece durante 16 meses. Barricas de Carvalho Americano e Carvalho Francês, de 2º ano.

Enólogo

Francisco Olazabal & Francisco Ferreira

Ficha técnica

Aroma

Muito concentrado, com notas balsâmicas da madeira de carvalho e frutos vermelhos bem maduros.

Sabor

Encorpado e carnudo, com um pronunciado sabor a frutos vermelhos. O final é potente e exótico, com taninos maduros e redondos.

Vinificação

Cubas de aço inoxidável com temperatura controlada e remontagem programada.

Castas

100% Tinta Roriz

Estágio

Depois da fermentação malolática, o vinho foi trasfegado para barricas de carvalho onde permanece durante 16 meses. Barricas de Carvalho Americano e Carvalho Francês, de 2º ano.

Enólogo

Francisco Olazabal & Francisco Ferreira

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