Vallado

—

Muito concentrado, com notas balsâmicas da madeira de carvalho, frutos vermelhos bem maduros e notas de caril.

Encorpado e carnudo, com um pronunciado sabor a frutos vermelhos. O final é potente e exótico, com taninos maduros e redondos.

Vinificação em cubas de aço inoxidavel com temperatura controlada e remontagem programada.

100% Tinta Roriz

Depois da fermentação malolática, o vinho é trasfegado para barricas de 225 litros de carvalho onde permanece durante 16 meses.

Francisco Olazabal & Francisco Ferreira

—

—